PATE DE DATTE FAIT MAISON
Ingrédients/
1 kgs de Dattes
2 lts d’Eau pour la vaporisation
Un peu d’eau de fleur d’oranger
Un peu d’huile
Préparations /
Lavez les dattes.
Dénoyautez-les.
Mettez-les dans un couscoussier pour les faire cuire à la vapeur, pendant une ½ heure.
Laisser- les refroidir.
Ecrasez-les avec une fourchette ou avec les mains huilées.
Ajouter et mélanger avec l’eau de fleur d’oranger.
HOW MAKE DATE PASTE
Ingredients
2.2 pounds date
A little of orange blossom water
Water, enough to steam dates
A little of oil
Preparation
Wash the dates.
Remove stone.
Steam over boiling water for about ½ hour.
Leave to cool.
Mash them with fork or with oiled hands.
Add and mix with blossom water.
طريقة تهيئ عجينة التمر
المكونات/
كيلوا من التمر
قليل من ماء الزهر
الماء الكافي لتبخير التمر
قليل من الزيت
الطريقة/
اغسلي التمر.
ازيلي عظامه.
ضعيه ليتبخر على ماء ساخن لمدة نصف ساعة.
اتركيه يبرد.
اهرسي بالفرشات او بيديك مبللتين بالزيت.
اضيفي ماء الزهر تم اخلطي
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